Flor Morada

Echium plantagineum

Originaria del sur del viejo continente, crece en forma subespontánea en las provincias de Salta, Tucumán, Córdoba, Santa Fe, Corrientes, Entre Ríos, Neuquén, Tierra del Fuego y por toda la provincia de Buenos Aires. Se la suele encontrar a los costados de las vías, carreteras, terrenos baldíos, suelos modificados por el laboreo, etc.
Si bien contiene algunas sustancias tóxicas, su concentración es tan poco relevante que la planta se suele considerar inocua, (aunque tóxica para el ganado) y con virtudes semejantes a las de la Borago Officinalis (Borraja); de hecho sus hojas y sus flores tomados en infusión tienen los mismos efectos, por lo que en algunos lugares la denominan Borraja cimarrona. Por otro lado, como la mayoría de borragináceas, posee un potente colorante que se concentra sobre todo en la raíz que es el responsable de que, al querer conservarse en un herbario, aparezcan a menudo manchas de color pardo rojizo intenso o violáceo, allá donde las raíces de las plantas han entrado en contacto con el papel.
Esta planta es una especie de las más importantes dentro de la flora aprovechada por las abejas melíferas. Ya que es una gran productora de néctar, aunque produce menores cantidades de polen. Origina mieles monoflorales.Parte de su atractivo para las abejas radica en su color, que origina una potente reflexión ultravioleta para las abejas; debido a su incapacidad para captar el rojo, estas flores ofrecen un contraste muy fuerte respecto al entorno y atrayente para la abeja.

Datos obtenidos en:
http://www.soko.com.ar/Biologia/plantas/plantas_silvestres_lujan_e.htm
y en Wikipedia

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