Carne gorda Talinum paniculatum
Familia: Portulacáceas / Talináceas
Otros nombres: Fosforito; Rama de sapo, Joyas de Opar (Jewels of Opar); Espinaca de Java, Espinaca de Surinam, Verdolaga francesa, Baby’s breath. En Brasil Maria gorda, Maria Gomes, Erva gorda, Beldroega grande, etc .
Planta herbácea perenne, raíz carnosa, tuberosa, hojas suculentas, opuestas en la base y alternas en la parte superior, oval lanceoladas, ápice variable, más angostas hacia la base, pecíolos gruesos. Inflorescencias reunidas en cimas panículadas terminales, delicadas flores generalmente rosadas sobre finos pedicelos, corola de cinco pétalos, fruto seco en forma de cápsula globosa, numerosas y diminutas semillas negras.
El nombre común “carne gorda” hace referencia a sus características de planta de hojas comestibles, es utilizada como recurso forrajero en el noroeste semiárido de nuestro país.
Sus pequeños y coloridos frutos de colores rojizos y dorados, brillantes como pequeñas joyas, le valieron el nombre de Joyas de Opar (Jewels of Opar), como el de la famosa novela “Tarzán y las joyas de Opar”, publicada en 1916 por Edgar Rice Burroughs, escritor norteamericano creador del mundialmente famoso personaje de Tarzán.
El INTA menciona a Talinum paniculatum, entre las malezas tolerantes a glifosato.
Varios portales de Brasil dan referencia de tradicionales usos medicinales en la herbolaria y entre las aplicaciones figuran: antiescorbútica, béquica, cicatrizante, callicida, diurética, depurativa, emenagoga, emoliente, mucilaginosa, refrigerante, vulnerária, etc. Parte utilizada: tubérculos, semillas y hojas.
Lillo menciona Talinum patens y Talinum triangulare con el nombre vulgar de carne gorda para ambas especies: “Usan estas yerbas para ponerlas en el puchero como legumbre; son buenas hortalizas. Tienen además virtudes refrigerantes y antiescorbúticas." (Lillo, Miguel. Contribución al conocimiento de los árboles de la Argentina, 1910)
En Indonesia es conocida como Som Java (Som Jawa) y según la herbolaria sus raíces carnosas serían utilizadas en tratamientos para mejorar la vitalidad masculina. La morfología de las raíces de las plantas Som Jawa es muy similar al ginseng y se ha utilizado para curar ese tipo de disfunciones, por lo que la planta también es refierida a menudo como el Ginseng Java.
Información obtenida en el
siguiente enlace:
http://arbolesdelchaco.blogspot.com/2011/02/carne-gorda.html
Según el enlace (http://www.conabio.gob.mx) En maya se le conoce como saioch, dzum-yail, ts'ay-och (Yucatán, maya) (Martínez, 1979; Standley y Steyermark, 1946)
Pentax K2000 con lente del kit 18 – 55 mm con lentilla de aproximación 10x
Vel 1/60
F: 8
Iso 200
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Nota le deje lo que creo que es un pulgón en la rama aunque no esté en foco para dimensionar la flor.
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