bicho complicado de fotografiar.. No sé qué versión de PS tenés, pero si disparaste en RAW buscá recuperar altas luces o bajar luminosidad a los rojos. No desaturar, porque lavarías el color, quitar luminosidad por canal. De ese modo, no perderás color y ganarás en texturas. La foto me parece que está muy buena, pero los sensores no siempre resuelven bien esta frecuencia.